Buku ini membahas tentang; Pangan dan Gizi, Dasar pemikiran perencanaan Gizi, Identifikasi indikator gizi, Intervensi Gizi, Gizi dalam perencanaan Multisektoral, Gizi dalam perencanaan sektoral, program evaluasi pemantauan dan penelitian gizi, strategi kebijakan gizi, Ketahanan Nasional Pangan dan Gizi.